# Рецепт

читать 3 мин.
0 31

Рецепт безопарного хлеба на Пасху с овсяным молоком, медом и топленым сливочным маслом. Добавление изюма и орехов улучшает вкус. Рекомендуется использовать фольгу для предотвращения обгорания корочки. Время приготовления - 6 часов. Ингредиенты: мука, овсяные хлопья, вода, овсяное молоко, мед, топленое сливочное масло, соль, сухие дрожжи.

Прочитать полностью
читать 3 мин.
0 27

Хороший рецепт заварной булки с использованием ржаного солода. В рецепте используется опара и заварка, а также пшеничная мука, соль и топленое сливочное масло. Рецепт подробно описывает процесс приготовления и необходимые ингредиенты.

Прочитать полностью
читать 3 мин.
0 16

В этой статье вы найдете рецепт хлеба с опарой, который требует времени и терпения, но результат стоит того. В рецепте используется два варианта опары, а также пшеничная и ржаная мука. Тесто замешивается вечером и оставляется на ночь для брожения. Утром тесто формуется и оставляется на брожение в холоде. После выпекается в течение часа. Результат - вкусный и ароматный хлеб, который можно подавать на стол.

Прочитать полностью
читать 3 мин.
0 24

Рецепт пшеничного хлеба с солодом ржаным ферментированным на закваске или дрожжах. Время приготовления - от 5 до 8 часов. Ингредиенты: мука, солод ржаной ферментированный, вода, соль, дрожжи или закваска. Хлеб остудите на решетке в течение часа.

Прочитать полностью
читать 3 мин.
0 11

Рецепт приготовления французской булки без сахара. Ингредиенты для опары и хлебного теста, технология приготовления, время приготовления и брожения. Объяснение, что такое обминка и для чего она нужна.

Прочитать полностью
читать 3 мин.
0 23

Рецепт пшенично-ржаного хлеба с пророщенным зерном, который подходит для детей. Рецепт включает в себя два варианта: на закваске ржаной КМКЗ и на дрожжах. Время приготовления составляет около 24 часов. Ингредиенты включают муку, воду, соль, дрожжи и пророщенное зерно. Брожение происходит при комнатной температуре и в холодильнике.

Прочитать полностью